양념장만 만들어 놓으면 간단하게 식사 준비를 할 수 있어설거지로부터 (약간은) 자유로워질 수 있는 양배추 쌈밥입니다속이 편안해지는 기분이 들어 종종 만들어 먹게 될 것 같아요 양배추 쌈밥을 만들기 위한 준비물 : 양배추 반통 /마늘 여섯 알 / 대파 반 줄기 / 청양 고추 두 개 / 양조간장 /참기름 / 고춧가루 / 통깨 양배추를 썰어준 뒤 흐르는 물에 씻어주세요끓는 물에 양배추를 한 장 한 장 가볍게 데쳐주세요개인적으로 푹 익힌 양배추 보다 아삭아삭한식감이 있는 양배추를 선호해서 끓는 물에 데쳐주었어요 데친 양배추는 보관 용기에 담아 냉장 보관해 주세요 양념장을 만들 차례입니다마늘 여섯 알 다져주세요 대파 반 줄기 다져주세요 청양 고추 두 개 다져주세요 양조간장 여덟 스푼 참기름 세 스푼 고춧가루 세 스푼 통깨 두 스푼 섞어주세요 양념장 완성 간소한 차림이지만 꼭꼭 씹을수록 양배추의 단맛을 발견해 내는 재미가 있어요아쉬울 때는 상차림에 곡물 밥과 된장찌개를 더해주면 좋을 것 같아요 다음에 만나요!