소금, 올리브오일, 후추만으로 간을 한 버섯 구이는생각보다 여러 요리에 활용할 수 있어요보통 한 끼에 세 개의 버섯을 사용하는데한 달 동안 나의 위를 지나쳤던 버섯들을 생각하면희고 어두운 버섯 동산이 그려져요 버섯 구이를 만들기 위한 준비물 : 새송이버섯 /표고버섯 / 소금 / 올리브오일 / 후추 에반 님이 트위터에 올리신 레시피 보고 참고해서 만들었어요참고한 이미지입니다 먹고 싶은 버섯을 길게 썰어 주세요달구어진 팬에 올려 기름 없이 계속 뒤집어가며 강불에 볶아주세요 버섯에서 땀에 날 때 소금 약간과 올리브오일 한 스푼 넣어 볶아주세요 계속 볶다가 버섯이 갈색이 되면 불을 끄고 후추를 뿌려 완성시켜 주세요 여러 요리에 활용할 수 있는 만능 버섯 구이입니다 번외 요리 양배추 후추 샐러드입니다 양배추 후추 샐러드를 만들기 위한 준비물 : 양배추 1/4가량 /연두순 / 올리브오일 / 통후추 양배추 목살찜을 하고 남은 양배추의 억센 부분을 잘게 썰어주세요 연두순, 올리브오일, 통후추를 넣어 잘 섞어주세요후추는 이래도 되나.. 싶을 정도로 갈아 넣어주세요 양배추 몇 통을 먹었는지 몰라요 다음에 만나요!