이것도 트위터에서 본 레시피인데요저속 노화 식단 커뮤니티를 팔로우하면 다양한 레시피 정보를 받아볼 수 있어요제가 먹는 걸 좋아해 음식 쪽으로 눈과 귀가 열려있어서요리하시는 분들이 제 눈에 띄는 것도 있겠지만음식에 대한 창의력이 남다른 분들이 많은 것 같아요 후무스 가지 피자를 만들기 위한 준비물 : 가지 / 양파 / 파프리카 / 올리브오일 / 후무스 / 통조림 옥수수 / 블랙 올리브 / 소금 / 후추 네이버 블로그를 보고 참고해서 만들었어요참고한 블로그 주소입니다(https://m.blog.naver.com/junggourmet/223677253107) 가지는 1cm 두께로 슬라이스해 주세요 앞뒤로 소금 약간 뿌려 가지에 수분이 나올 때까지 5분 정도 방치해 주세요 양파와 파프리카는 잘게 다져주세요 가지에서 빠져나온 수분은 키친타월로 닦아주세요 예열한 팬에 올리브오일을 약간 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 구운 가지는 종이 호일에 가지런히 두고 토마토 페이스트를 발라준 뒤 양파, 파프리카 순으로 올려주세요 후무스를 올려준 뒤 스푼으로 지그시 눌러 고루 퍼지게 해주세요 통조림 옥수수와 블랙 올리브는 선택이지만있으면 더 근사하고 맛있어지는 재료들입니다 종이 호일에 올려진 재료를 그대로 팬에 올려 올리브오일을 살짝 두른 뒤 뚜껑 덮고 5분간 중불에 익혀주세요보글보글 끓고 양파가 투명해지면 완성입니다 후추 뿌려 마무리해 주세요양파와 파프리카를 손질해두면 나머지 준비는 간단해서 손쉽게 만들 수 있어요 맛있어서 자주 만들어 먹었습니다 빵이 너무 먹고 싶은 날엔 통밀 사워 도우를 곁들여 먹었어요 다음에 만나요!