동생이 집에 놀러 오면 항상 요구하는 메뉴이기 때문에 만드는데 손에 익은 음식입니다여러분의 입맛대로 요리조리 시도해 보세요 오차즈케를 만들기 위한 준비물 : 햅쌀 / 다시 팩 / 오이 / 마요네즈 / 후추 / 녹차가루 / 후리카케 / 명란 햅쌀을 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 씻어30분 정도 물에 불려놔 주세요 끓인 물 500ml에 다시 팩 한 팩 넣어 30분 이상 우려내주세요물은 끓고 있는 상태가 아니라 한 번 끓인 물을 천천히 식히면서 다시 팩을 우려내는 방식입니다 오차즈케를 먹는다면 당연히 오이 샐러드도 함께 먹어야죠오이 하나를 반으로 썰어주고 오이 중심부의 씨는 긁어내주세요속을 파낸 오이를 얇게 썰어주세요 절반은 랩핑해서 냉장고에 보관해 둘게요 마요네즈 둘러주고 후추 취향껏 추가하면 오이 샐러드 완성입니다 우려낸 육수에 녹차 가루 한 티스푼 넣어주세요 자주 구매하는 후리카케입니다가다랑어 맛이에요 밥이 찰지게 잘 지어졌어요 후리카케 올려주고 미리 에어프라이어로 구워 놓은 명란 썰어 올려주고 녹차 육수 부어주면 명란 오차즈케 완성입니다 다음에 만나요!