두부야 오래오래 살아야 한다두부는 카피바라 같은 친구라는 명언을 남긴저속 노화 레시피 두부 편입니다두부를 다채롭게 먹기 좋은 레시피들이 올라와 있으니두부를 사랑하시길 바랍니다 두부 김 무침을 만들기 위한 준비물 : 조미가 안 된 (김밥용) 김 /대파 / 부침용 두부 / 연두순 / 참기름 / 통깨 정희원의 저속노화 유튜브를 보고 참고해서 만들었어요참고한 영상 주소입니다(https://youtu.be/zBoVhGPABec?si=zMFFeiAmtA-Z42OS) 먼저 조미가 안 된 (김밥용) 김을 봉지에 넣어 잘게 부숴주세요저는 집에 봉지가 없어 가위로 잘라주었어요김밥용 김 기준으로 한 장 필요합니다 파는 고명으로 많이 쓰이는 초록 부분 보다 흰 쪽이 많은부분을 사용하시면 파의 맛을 제대로 더할 수 있어요10cm 정도 사용하면 되는데 집에 파가 많이 있어과감하게 한 뼘 보다 긴 길이를 사용해 주었어요잘게 썰어 주세요 두부는 수분이 적은 부침용 두부 반 모 사용했어요키친타월을 이용해 물기를 제거해 준 뒤 볼에 넣어 포크로 성글게 으깨주세요 으깬 두부 위에 잘게 썬 대파 넣고 잘라준 김 넣고 연두순 한 스푼 넣고 참기름 반 스푼 넣고 고소한 통깨 뿌려 섞어주면 완성입니다 사찰음식 같나요? 김밥으로도 만들어봤어요두부를 활용한 김밥이라 바로 만들어 먹어야 해요김밥으로 만들었기 때문에 김을 제외하고 두부에대파와 통깨 그리고 양념만 넣어 무쳐주었어요 다음에 만나요!